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mum adresses menu livraisons join us ! -- depuis toujours, nous sommes fous de dim sum. de vrais obsédés de la bouchée vapeur superstar de hong kong... à tel point que nous avons un jour décidé de créer un restaurant qui ne ferait que ça. le résultat ? mum dim sum , ou mum pour les intimes, qui vous propose ses dim sum depuis 2012. dans nos cuisines, non seulement nous faisons nous-même nos dim sum (avec soin et amour), mais nous en inventons également régulièrement de nouvelles recettes pour toujours vous proposer des bouchées saines & gourmandes avec des ingrédients frais et une pâte ultra fine ! chez mum , nous cuisons nos dim sum directement sous vos yeux et vous les servons aux comptoirs de nos restaurants à paris. vous pouvez soit venir les déguster sur place, soit les prendre à emporter, ou bien encore les commander en livraison. dans tous les cas, nous serons ravis de pouvoir vous servir ! mum courcelles - 0146223304 mum coquillière - 0142364304 nos dim sum dim sum -- salades d'été accompagnements desserts boissons = végétarien = sans gluten dim sum "hakao crevette" 5,30 € crevette, bambou & coriandre boeuf citronnelle 5,30 € tartare de boeuf, champignon noir, citronnelle légumes 5,00 € chou chinois , maïs, carotte, chataigne d'eau petits pois / edamamé 5,00 € petit pois, fève de soja & coriandre champignons "tom yam" 5,00 € champignons noir & shiitaké, sauce tom yam "xiumai" poulet citron vert 5,30 € poulet au citron vert & edamamé poulet gingembre 5,30 € poulet, gingembre, poivron rouge, sauce koji porc aux 5 épices 5,30 € echine de porc aux 5 épices asiatiques, carotte & champignon saumon yuzu 5,60 € saumon mariné à la sauce miso & yuzu dim sum du mois 5,50 € chaque mois, une nouvelle recette ! dim sum "printemps / été 2018" canard 5 épices 5,80 € canard aux 5 épices asiatiques carotte & champignon crabe citron vert 5,80 € crabe, citron vert, petits pois, lait de coco boeuf teriyaki 5,80 € tartare de boeuf sauce teriyaki baos brioche chinoise, par paniers de 2 bao poulet "char siew" 5,90 € bao au poulet caramelisé bao boeuf satay 5,90 € bao au boeuf fondant au satay bao veggie 5,80 € 100% veggie: aubergines, tofu, et petits légumes gua baos sandwich taiwanais, par paniers de 2 gua bao porc mariné 6,60 € echine de porc marinée au saké, coriandre concombre, carotte & salade gua bao poulet sésame 6,60 € poulet au sésame, coriandre, concombre , carotte & salade accompagnements riz nature 2,50 € riz thaï spécial mum 3,50 € riz thaï aux champignons shiitaké & ciboule thaï riz au lait de coco 3,50 € riz gluant "bamboo stick" 4,30 € riz gluant au lait de coco dans son baton de bambou ! riz gluant "lo ga mai" 4,30 € riz gluant au sésame cuit dans sa feuille de lotus panier légumes vapeur 4,70 € panier de légumes de saison bio cuit vapeur, healthy & plein de vitamines ! salade fraîche "wakamé" 3,80 € algue japonaise, sésame, pousse d’épinard, radis rouge salade de choux sésame 3,00 € choux rouge & blanc, sésame, carotte & edamamé grands paniers de dim sum à partager grand panier 24 pièces 39,50 € 3 "hakao" crevettes 3 "légumes" 3 "saumon miso aneth" 3 "boeuf citronnelle" 3 "porc 5 épices" 3 "xiumai" poulet citron vert 3 "petits pois edamamé" 3 "poulet gingembre" grand panier 30 pièces 49,00 € 3 "hakao" crevettes 3 "poulet gingembre" 3 "boeuf citronnelle" 3 "porc 5 épices" 3 "champignons tom yam" 3 "légumes" 3 "saumon yuzu" 3 "boeuf teriyaki" 3 "crabe citron vert" 3 "canard 5 épices" salades d’été salade poulet curry coco 7,90 € poulet mariné au curry rouge & lait de coco, quinoa, pousses d’épinard, carottes, radis, citron vert salade tataki de saumon 7,90 € tataki de saumon, mesclun, mangue & poire marinées, tomate, concombre, coriandre, menthe salade tofu 7,90 € tofu frit, mesclun, mangue & poire marinées, tomate, concombre, glass noodle, menthe, coriandre les desserts bao nutella (2 pièces) 5,50 € salade de fruits 3,70 € avec les fruits frais du marché mochi (2 pièces) 5,20 € bouchée japonaise fondante à la pâte de haricot rouge mochi glacé (1 pièce) 2,70 € au choix : coco / passion / thé vert tapioca lait de coco coulis de mangue 3,70 € tapioca lait de coco banane 4,00 € nougat sésame (4 pièces) 2,50 € boissons evian 50cl* 2,00 € evian fruits & plantes 37cl * 2,50 € raisin rose / citron fleur de sureau badoit 50cl* 2,00 € coca cola 33cl* 2,00 € classic / zero thé glacé oolong 33cl * 2,50 € thé glacé chinois oolong sans sucre thé glacé may tea 33cl 2,50 € pêche thé noir / menthe thé vert bière tsing tao 33cl 4,50 € bière iki 33cl 5,10 € bière japonaise bio vin blanc bourgogne bouteille (75cl) 23,00 € 1/2 bouteille (37,5cl) 17,00 € vin rouge chinon bouteille (75cl) 23,00 € 1/2 bouteille (37,5cl) 17,00 € vin rosé cote de provence bouteille (75cl) 23,00 € 1/2 bouteille (37,5cl) 17,00 € champagne besserat 40,00 € bouteille 75cl mum dim sum courcelles 14 boulevard de courcelles 75017 paris 01 46 22 33 04 12h00 > 15h00 19h00 > 22h30 23h00 vendredi & samedi mum dim sum coquillière 41 rue coquillière 75001 paris 01 42 36 43 04 12h00 > 15h00, 19h00 > 22h00 et le dimanche 18h30 > 22h00 fermé le samedi livraison dégustez nos dim sum depuis votre canapé, au bureau ou en soirée, c’est possible... faites-vous livrer ! -- mum évènementiel une commande spéciale à nous soumettre pour un évènement que vous organisez ? mum vous propose ses services pour vos soirées évènementielles corporate ou privées mum au bureau mum vous propose ses formules inédites pour vos commandes de groupe au bureau. déjeuner d'équipe ou comité de direction, nos paniers de dim sum n'attendent que vous ! adressez nous vos demandes à events@mumdimsum.com avec vos coordonnées, et parlons-en ! contact traiteur mentions légales cgv mum dim sum 2o16 by responsive.digital × mentions légales mentions légales i. identification thom sarl au capital de 10 000 € immatriculée au rcs de paris sous le numéro 537 738 544 siège social :14 boulevard de courcelles – 75017 paris tél. : 01 46 22 33 04 directeur de la publication :m. mathieu olhagaray, en qualité de gérant. ii. realisation et hebergement le site www.mumdimsum.com est réalisé et hébergé par la société netinfosmédias , sur les serveurs de la société online sas – bp 438 - 75366 paris cedex 08 les utilisateurs du présent site sont tenus de respecter les dispositions de la loi relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, dont la violation est passible de sanctions pénales. ils doivent notamment s'abstenir, s'agissant des informations nominatives auxquelles ils accèdent, de toute collecte, de toute utilisation détournée, et d'une manière générale, de tout acte susceptible de porter atteinte à la vie privée ou à la réputation des personnes. le fait d'accéder et de naviguer sur le présent site constitue de la part de l'internaute une acceptation sans réserve des précisions mentionnées dans les articles suivants : iii. propriete intellectuelle thom sarl est titulaire du nom de domaine www.mumdimsum.com. le présent site dans son ensemble, ainsi que les éléments qui le composent (notamment, textes, arborescence, logiciels, animations, photographies, illustrations, schémas, représentations graphiques, logos, etc.) constituent des œuvres de l'esprit protégées par les articles l.111-1 et suivants du code de la propriété intellectuelle. les logos sont la propriété de thom sarl. la structure générale, ainsi que les codes sources, textes, illustrations animées ou non, son savoir-faire, et tous autres éléments composants le site sont la propriété de thom sarl. les photos sont la propriété de m. dhermy tibo, sauf mention contraire. toute représentation totale ou partielle de ce site par quelque procédé que ce soit, sans l'autorisation expresse de thom sarl est interdite et constituerait une contrefaçon sanctionnée par les articles l.335-2 et suivants du code de la propriété intellectuelle. il en est de même des bases de données figurant sur le site web, qui son
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